وصفات جديدة

The Food Almanac: الثلاثاء 2 أبريل 2013

The Food Almanac: الثلاثاء 2 أبريل 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حوليات الحمضيات
اليوم في عام 1513 ، هبط خوان بونس دي ليون في فلوريدا. حمل أشجار البرتقال والليمون معه وزرعها ، بداية صناعة الحمضيات الضخمة الآن في ولاية صن شاين. التي لم نحصل منها في السنوات القليلة الماضية على برتقال طازج ، مما يثير قلقنا وفزعنا. عانت فلوريدا من تجمد كبير وأضرار الإعصار في عامي 2004 و 2005 ، ويبدو أن كل محصول البرتقال يذهب الآن إلى تيار التركيز المجمد. واحسرتاه.

البيض في السياسة
الأول رول بيض عيد الفصح في حديقة البيت الأبيض كان من المقرر أن يحدث اليوم في عام 1877 ، لكنها أمطرت. استمرت ألعاب الأطفال التي تتضمن بيض عيد الفصح لسنوات عديدة ، معظمها في مبنى الكابيتول ، لكن المشاكل مع الحشود دفعت الرئيس رذرفورد ب. هايز إلى تنظيمها بشكل أفضل. بحلول عام 1878 ، أصبح تقليدًا رسميًا للبيت الأبيض ، ولم يضيع سوى عام منذ ذلك الحين ، باستثناء وقت الحرب. بعد تسابق البيض بالملاعق عبر العشب ، يخرج الجميع لتناول أطباق البيض ولفائف السوشي بالبيض.

نكهة اليوم
تقول العديد من المصادر إنه اليوم الوطني لزبدة الفول السوداني والجيلي. يقول صديقي ديك برينان الأب في الموضوع إن كل ما يجب قوله. "أنت تعرف لماذا يحب الأطفال زبدة الفول السوداني وشطائر الجيلي؟ لأنها جيدة."

ومع ذلك ، فإننا مهتمون أكثر بتسمية اليوم باسم يوم المأكولات البحرية Beignet. البيجنيت هو أي قطعة عجين مقلية - وليس فقط النوع الذي نحصل عليه مع قهوة بالحليب في Morning Call. الترجمة الإنجليزية هي "fritter". يمكنك صنع العجين بالمأكولات البحرية والأعشاب بداخله ، وقليها وتقديمها مع شيء مثل أيولي. أفضل ما أعرفه هو الباكاليتوس الذي يصنعه الشيف أدولفو غارسيا كفاتح للشهية أو تاباس في ريو مار. لست من محبي سمك القد (المكون الرئيسي للمأكولات البحرية في هذه) ولكن بقية الطهو خفيف جدًا ولذيذ. ازدراء. يمكن صنع أشياء مماثلة مع جراد البحر أو لحم السلطعون أو الجمبري أو أي مأكولات بحرية.

القاعدة رقم 918:
لا تأخذ قضمة من البيجنيت أبدًا إذا كان هناك احتمال أن يكون أحد الأشخاص الذين تتعامل معهم على وشك قول شيء مضحك.

دليل الذواقة
Egg Harbour City ، تقع نيوجيرسي ، التي يبلغ عدد سكانها 4545 نسمة ، على بعد 22 ميلاً شمال غرب أتلانتيك سيتي. تأسست في عام 1858 من قبل مستثمرين ألمان من فيلادلفيا ، وكان لها تراث ألماني قوي حتى حوالي الحرب العالمية الأولى. يأتي الاسم من مستكشف هولندي وجد العديد من البيض على ضفاف الأنهار في المنطقة. لقد اختفت تلك الأنهار تقريبًا الآن ، وليس للمدينة أي ميناء على الإطلاق. الأماكن الجديرة بالملاحظة لتناول الطعام هي Culinary Gardens و Harbour Diner ، حيث يمكنك بالتأكيد تناول العجة.

قاموس صالح للأكل
صولجان، ن.--شريط يغطي جوزة الطيب ، والتي بدورها هي ثمرة فاكهة تنمو على شجرة في جزر الهند الشرقية. عندما يتم قطف الفاكهة حديثًا ، يبدو الصولجان مثل شمع أحمر لامع يسكب فوق جوزة الطيب. بعد أن يجف ، يتحول إلى اللون البني الفاتح. الصولجان له نكهة تشبه إلى حد ما نكهة جوزة الطيب ، ولكن برائحة أكثر ونكهة أقل تأكيدًا - وغالبًا ما توصف بأنها مزيج من القرفة والفلفل. استخدامه الأكثر شيوعًا هو كتوابل في فطائر التفاح. أراهن أنه في فيج نيوتن. كما أنها مثيرة للاهتمام في صلصة الشواء.

الغذاء عبر التاريخ
اليوم في عام 1863 ، قامت نساء ريتشموند - عاصمة الكونفدرالية آنذاك - بأعمال شغب لأنهن كن يقمن بذلك لا خبز ولا دقيق ولا ملح. كان هذا النقص بسبب استراتيجية التجويع لقوات الاتحاد. كانوا يعرفون أن القليل من القمح كان يُزرع في الجنوب ، وأحرقوا كل حقل ذرة وجدوه. احتل الأمريكيون أيضًا جميع مصادر الملح ، بما في ذلك المناجم الشهيرة في جزيرة أفيري في لويزيانا. هاجت النساء في أنحاء المدينة ، واقتحمن المتاجر والمفوضيات وأخذن كميات كبيرة من الطعام إلى المنزل. مع زوجته التي تسببت في الفوضى ، ما هي فرصة جوني ريب؟

الموسيقى لصنع النبيذ
مارفن جاي ، الذي نسخته من سمعته من خلال الكرمة كانت أغنية مميزة لـ Motown Sound في الستينيات ، ولدت اليوم في عام 1939.

موسيقى لخبز الكعك
حققت إيلين بارتون نجاحًا كبيرًا في هذا التاريخ في عام 1950 مع الأغنية إذا علمت أنك قادم ، فقد أعددت كعكة. إذا سمعت هذه الأغنية قادمة على الراديو (مستبعد جدًا) ، قم بإيقاف تشغيلها على الفور. يمكن أن تستقر في وعيك ولا تغادر لأيام.

الغذاء في عرض بيز
بادي إبسن ولد اليوم في عام 1908. اشتهر بلعبه على Jed Clampett بيفرلي هيلبيليز ، كان هناك أكثر من بضع لحظات مرحة عندما احتقر جد الطعام والنبيذ الجيد الذي جاء في طريقه من أجل البرق الأبيض وطبخ مامي. لكن في الحياة الواقعية ، كان إبسن ذواقًا. كان أنطوان في نيو أورلينز أحد مطاعمه المفضلة. بمجرد أن زار المطبخ هناك ، وتوقف في منتصف تلك المساحة الشاسعة. توقف جميع الطهاة عما كانوا يفعلونه عندما رأوا وجه إبسن المألوف للغاية. نظر حوله للحظة ، وقال بصوت جيد كلامبت ، "ويي كلاب!" (قصة حقيقية.)

القديسين
يصادف اليوم عيد القديس أوربان أسقف لانغر (فرنسا) في القرن الرابع. كان لديه علاقة خاصة مع الناس الذين زرعوا كروم العنب لصنع النبيذ (الأسرار وغير ذلك). لذلك فهو واحد من كثيرين رعاة مزارعي النبيذ وصانعي البراميل ومدمني الكحول.

الأسماء الغذائية
كيرين وودوارد ، من فرقة الروك Bananarama ، ولد اليوم في عام 1961. شارلمان ولد ملك الفرنجة وأول إمبراطور للإمبراطورية الرومانية المقدسة اليوم في عام 742. سمي كورتون شارلمان باسمه بورجوندي أبيض لا يضاهى.

كلمات للأكل بها
"ما سيكون موتي هو bouillabaisses ، طعام متبل مع pimiento ، محار ، وكمية من القمامة الرائعة التي أتناولها بكميات غير متناسبة." -اميل زولا كاتب وذواقة فرنسية ، ولد اليوم عام 1840.

"البيض يشبه إلى حد كبير الأولاد الصغار. إذا أفرطت في تسخينهم أو ضربتهم ، فسوف ينقلبون عليك ولن يصحح أي قدر من الحب في المستقبل الخطأ." -إيرينا تشالمرز ، مؤلف كتاب طبخ بريطاني.


The Food Almanac: الثلاثاء 2 أبريل 2013 - وصفات

العلف ، الطعام البري ، الطعام البري ، وصفات الطعام البري ، أكل الأعشاب الضارة ، تصوير النباتات البرية الصالحة للأكل ، الأعلاف البرية ، الفطريات ، علف العائلة ، الفطر البري ، وصفات الفطر البري ، تصوير الفطر ، أكل النباتات الغازية ، صيد الفطر البري


The Food Almanac: الثلاثاء 2 أبريل 2013 - وصفات

هذه واحدة من الحلويات المفضلة لدي والتي أحببتها عندما كنت أكبر. وهو واحد لم يخرج عن الأسلوب. فقط اسأل Pinterest. قم بالبحث وستندهش من جميع النكهات المختلفة التي لديهم. لدي الرغبة في تجربة كل واحد منهم!

هذا سهل للغاية وسيحبه الجميع. حتى أطفالي "أنا لا أحب صقيع" (أطفال CrAzY !!) يحبون هذا. وهي حلوى مثالية لفصل الربيع. أي شيء ليمون رائع في هذا الوقت من العام! أبدأ دائمًا في اشتهاء ألواح تشيز كيك الليمون كل عام في هذا الوقت تقريبًا ، و كعكة الليمون بوندت ، و Crack Cookies (المعروف أيضًا باسم Lemon Drop Cookies) مع أي شيء آخر ليمون!

هذه الوصفة أيضًا متعددة الاستخدامات. إذا لم تكن متعصبًا للليمون مثلي. اصنع كعكة الفراولة أو التوت واستخدمي بودنغ الفانيليا بدلًا من الليمون. السماء هي الحد!



للكيك:
1 مزيج الكيك الأبيض (بالإضافة إلى المكونات المدرجة في العلبة)
1 عبوة صغيرة ليمون جيلو
1 كوب ماء مغلي
1/2 كوب ماء بارد

ليجمد:
1 مغلف دريم ويب
1 علبة صغيرة بودنغ الليمون
1 1/2 كوب حليب بارد

خفق بارد أو مخفوق

اصنع الكيك حسب توجيهات العبوة. تبرد الكعكة لمدة 20 دقيقة. باستخدام شوكة فائدة وكزة كعكة توضع جانبا كل 1/2 بوصة أو نحو ذلك.

اصنع الجيلي بإذابة خليط الجيلي في الماء المغلي. بعد أن يذوب يضاف الماء البارد. يُسكب الجيلي ببطء فوق الكعكة التي تغطي جميع الثقوب. يبرد لمدة 3-4 ساعات.

بعد أن تبرد الكيك ، ابدأ في التزيين. أضف جميع المكونات في الخلاط واضرب حتى يتكاثف. ثم الصقيع بعيدا.

الآن ما عليك سوى وضع صقيع البودنج مع Cool Whip أو الكريمة المخفوقة المحلاة وإضافة بعض الرشات الخضراء. أو أيا كان. او لا شيء!


الثلاثاء 24 سبتمبر 2013

جي. ملحق دليل جو الميداني - مخلوقات الكوبرا

هودي y'all! أعلم أنه قد مضى وقت طويل منذ أن عدت إلى هنا. لدي ابن جديد في الطريق - في أي يوم الآن! - وكان هذا يستغرق الكثير من وقتي. قم برحلة إلى المملكة المتحدة لزيارة أختي والمشاركة في مؤتمر التجميع التلقائي الذي لا يضاهى (الصور الغريبة الموجودة على Facebook ، وإذا لم تكن صديقي على Facebook ، فما الذي يعيقك؟) ، وشرطة من كتب Transformers الثلاثة التي كنت أعمل عليها والتي تضيف ما يصل إلى جدول مزدحم للغاية.

(للتسجيل ، وهو وقت التوصيل الوقح ، هذه الكتب هي:
مجموعة Transformers 30th Anniversary Collection ، متوفرة الآن ، تجمع القصص التمثيلية عبر السنين والناشرين وتكملها بأعمال فنية ومقابلات إضافية.
The Art of Prime ، كتاب فني رائع يعرض العمل الفني الإنتاجي لـ Transformers Prime ، دون التنافس على أفضل سلسلة Transformers على الإطلاق ، معروضة للبيع في نوفمبر.
Legacy: The Box Art of The Transformers ، من المقرر طرحه في ربيع عام 2014 بعد بعض التأخير للتأكد من أنه يمكننا الحصول على الشكل المثالي.)

لذلك ، هذا ما كنت أفعله. لقد اعتقدت أن الوقت قد حان لبعض عارضات Joe ، فلماذا لا تبدأ برقم إنتاج الحلقة 600-01. الآن ، هذه ليست الحلقة الأولى ، حتى أنها استبعدت المسلسل الصغير ، لكنها بدت مكانًا مناسبًا للبدء. مخلوقات الكوبرا كانت عبارة عن فيلم خيال علمي ممتع يضم بعض نماذج الحيوانات الرائعة ، في الصورة أعلاه.

معجبي جو ، يرجى إعلامي إذا كانت لديك طلبات. لدي الكثير من الأحداث العرضية ، إذا كان لديك حلقة مفضلة ، فهناك فرصة جيدة أن أحصل على بعض المواد الرائعة منها. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات وسأبذل قصارى جهدي لإسعادكم.


صلصة رانش باللبن والثوم محلية الصنع

منذ فترة وجيزة نشرت وصفة ل صلصة خل البلسميك الحارة. إنها مفضلاتي المفضلة للتخلص من السلطة أو استخدامها كغطس للخبز.

مثل معظم الضمادات ، لا يتطلب الأمر سوى دقائق للتجميع ، بالإضافة إلى أنها أرخص بكثير وأكثر صحة من العلامات التجارية المشتراة من المتجر.

لسوء الحظ ، فإن معظم الزجاجات التي تجدها في محل البقالة أو في المطاعم (غالبًا ما تستخدم المنتجات التجارية) مليئة بالمكونات المصنعة وشراب الذرة عالي الفركتوز. غالبًا ما يكون شراب الذرة عالي الفركتوز (HFCS) أو شراب الذرة هو المكون الأول أو الثاني المدرج ، مما يعني أن التتبيلة تتكون في الغالب من السكر المعالج!
لتجنب ذلك ، كنت أقوم بصنع بلدي في المنزل لسنوات ، لكن يجب أن أعترف أنه كان عليّ أن أتجنب المزرعة تمامًا لأنني لم أكن أعرف كيف أصنعها بشكل صحيح. في كل مرة جربت فيها علبة توابل جافة (حتى تلك العضوية) ، انتهى بي الأمر بتذوق طعم اصطناعي ولا يشبه أي شيء ضمادات رانش المفضلة لدي (لسوء الحظ ، تلك التي يتم تقديمها في الحانات والمطاعم).

ثم أخيرًا كان لي عيد الغطاس.

إذا كنت أرغب في صنع صلصة الرانش في المنزل بمكونات عالية الجودة ، فلن يكون طعمها هو نفسه تمامًا.

ذلك لأن العلامات التجارية للإعلانات مخضرمة بمن يعرف ماذا. ربما أشياء جسيمة مثل MSG ، ونشا الطعام المعدل والغموض "التوابل الطبيعية".

  • إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى منتجات الألبان التي تتغذى على الأعشاب ، فابحث على الأقل عن الأنواع العضوية حتى تتمكن من تجنب المبيدات الحشرية والهرمونات.
  • قد تميل إلى اختيار المكونات قليلة الدسم أو الخالية من الدهون. من فضلك لا! على سبيل المثال ، من المفيد تناول الدهون الكاملة. طعمها أفضل بكثير. وهناك نوعان من المنتجات قليلة الدسم وخالية من الدهون تمت معالجتها بشكل كبير وتحتوي معظمها على مواد كيميائية وإضافات وسكريات وكربوهيدرات مضافة مرة أخرى حتى يكون مذاقها أفضل.
  • أيضًا ، نشرت دراسة في يونيو 2012 في التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء من جامعة بوردو استنتج أن الدهون الصحية ضرورية للجسم لامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون (مثل الكاروتينات) في الخضروات. لذلك إذا لم تقم بتضمين الدهون الصحية في سلطتك ، فلن تمتص الفيتامينات!

أود أن أسمع منك!

ما هو طعامك المفضل مع صلصة الرانش؟


الجمعة 30 مارس 2007

حان وقت الانتخابات!

اليابان في خضم الدفعة الأخيرة من الانتخابات ، مما يعني أن المرشحين يخرجون ويعرضون وجوههم لناخبيهم. أو بشكل أكثر دقة ، إنهم يقودون شاحنات مزودة بمكبرات صوت حولهم وتفجير الجميع في منطقة نصف قطرها كيلومتر بصوت أنثوي عالي النبرة يتخللها صراخهم. على الأقل لديهم المجاملة لإبقائها بين 9 و 6. بالنسبة لشخص معتاد على سياسة أمريكا الشمالية ، يمكن أن يبدو المجال السياسي الياباني وكأنه غريب حقيقي في بعض الأحيان. أود أن أدخل بعض التعليقات الخاصة بي ، لكنني ما زلت أحاول الحصول على معلومات حول ما يحدث. (يساعد وجود صديقة واعية سياسيًا ، حيث يمكنني الحصول على منظورها للأشياء أيضًا).

إنه أيضًا يوم الدفع! مما يعني أنني سأقوم بعمل إيداع في حساب التوفير البريدي الجديد الخاص بي! القيمة الصافية الإيجابية ، لقد جئت إلى هنا!


الجمعة 16 أبريل 2021

Hougang 401 Nonya Mee Siam

كان العم يصنع هذا الطبق اللذيذ من مي سيام منذ الثمانينيات ، ولا يزال يجتهد في إعداد هذا الإفطار الكلاسيكي المريح والشهية يوميًا.

صحن يبدو متواضعًا المظهر ، لكن ملعقة واحدة تكفي للإقناع. توازن مثالي بين الحلو والمالح والتوابل ، إنه مرق أسام اللذيذ الذي سيجعلك تعود للمزيد.

من الجيد رؤيته يحصل أخيرًا على لافتة لامعة مناسبة بدلاً من الإشارات المكتوبة بخط اليد. وعلى الرغم من الزيادة الطفيفة في الأسعار إلى 3.50 دولارًا أمريكيًا ، إلا أنه من المفيد شراء هذا السعر المليء بالعمق.


The New Farmer’s Almanac

The Greenhorns التي تنشر The New Farmer’s Almanac لعام 2013، في عام 2007 لدعم الآلاف من المزارعين الشباب الذين يغادرون المدن الأمريكية لبدء مزارع عضوية صغيرة الحجم.

احتلال غير مستقر اقتصاديًا ، تخضع الزراعة لقوى عديدة لا يتحكم فيها المزارع. من بين أمور أخرى ، هذه المضاربة على الأراضي ، والطقس غير المواتي ، والضغط الهبوطي المستمر على أسعار المحاصيل. ال New Farmer’s Almanac على غرار القديم السنوي تقويم المزارعالتي تعود إلى العصور الثورية. يتمثل الاختلاف الرئيسي في تركيز التقويم الجديد على عدد لا يحصى من الشبكات والموارد التي نشأت حول حركة توطين الطعام.

توطين الأغذية هو الاسم الذي يطلق على مبادرة دولية متنامية لتحسين الصحة وتقليل الضرر البيئي من خلال التحول من الأطعمة المستوردة والمجهزة كيميائياً إلى المنتجات العضوية الطازجة المزروعة محلياً.

القديم تقويم المزارع

تاريخيًا ، كان الغرض من التقويمات هو تزويد المزارعين بمعلومات عملية حول الدورات الطبيعية للأرض وفن وأعمال الزراعة. القديم تقويم المزارع يعود تاريخه إلى تقويم Ben Franklin's Poor Richard's Almanac ، وهو منشور سنوي أطلقه ، تحت اسم Richard Saunders ، في عام 1732. لم يكن Franklin's هو الأول ، ومن الواضح أنه اعتمد على تقويمات سابقة للغة الإنجليزية وأمريكا الشمالية. في أيام الرواد ، كان تقويم المزارع هو مادة القراءة الوحيدة في المنزل بخلاف الكتاب المقدس وكان من المتوقع أن يوفر ترفيهًا لمدة عام.

مثل القديم تقويم المزارع، ال New Farmer’s Almanac يقدم تنبؤات طويلة المدى بالطقس ، وتواريخ اكتمال القمر ، وأوقات شروق وغروب الشمس ، وأفضل مواعيد زراعة ، ونصائح حول المحاصيل ، وجداول المد والجزر ، والألغاز ، والألعاب ، والوصفات ، والأغاني ، والحكمة الشعبية. كما يتضمن أيضًا نسخًا مثيرة للاهتمام من المقالات والأمثال والإعلانات المبوبة من التقويمات التاريخية

حركة يوتوبيا المزرعة

لقد وجدت المقدمة ، التي تصف حركة اليوتوبيا الزراعية في أمريكا ، القسم الأكثر إثارة للاهتمام. طوال تاريخ الولايات المتحدة ، غادر المثاليون المدينة لإنشاء مزارع ريفية صغيرة في رغبتهم في الهروب من شرور المجتمع التجاري. ومن الأمثلة على ذلك الهزازات في عام 1780 ، والمورمون الناشئة في عام 1817 ، والمتساميون في فروتللاندز في عام 1840 ، وحركة الحب الحر المسيحي في أونيدا عام 1858 ، وشوتوكوا ، "مخطط التعليم الريفي الصالح ،" في عام 1874. وشهدت الستينيات أيضًا حركة العودة إلى الأرض الكبيرة كجزء من ثقافة فرعية الهبي.

ال New Farmer’s Almanac يحتوي أيضًا على العديد من المقالات الإعلامية حول مهارات الزراعة التقليدية ، مثل تربية الحيوانات ، وتصميم المراعي ، وتربية النحل ، وتربية الديدان ، والنباتات الغازية ، وإدارة الصقيع ، والأطعمة المخمرة ، وصنع الجبن ، وتحضير ضخ الزيت ، والصبغات ، والمراهم من الأعشاب.

تناقش إحدى المقالات جداول زراعة القمر التي تمارس في الماوري والمجتمعات الأصلية الأخرى. تم نشرها من قبل رودولف شتاينر (مؤسس حركة مدرسة والدورف) في عشرينيات القرن الماضي. يشير إدراج تواريخ اكتمال القمر في كل تقويم للمزارعين القدامى إلى أن مزارعي العالم الجديد الأوائل زرعوا أيضًا وفقًا لمراحل القمر. تستمر حركة الزراعة المكثفة بيولوجيًا الحديثة في استخدام جداول زراعة القمر.

مجالس السياسات الغذائية

يناقش الجزء المتبقي من الكتاب تاريخ نشاط المزارعين ، خلال حركات غرانج والشعبوية في القرن العشرين ، وحركة المزارعين الشباب الحديثة وحركة توطين الطعام. لقد تأثرت كثيرًا بالفصل الخاص بحركة مجلس السياسات الغذائية. اعتبارًا من مايو 2012 ، كان هناك 193 مجلسًا لسياسة الأغذية ، تضم أكثر من 45 مجتمعًا و 3500 مشاركًا. هدفهم: تزويد المجتمعات بمدخلات مباشرة حول مصدر طعامهم وكيفية إنتاجه.

هناك أيضًا ميزات حول تاريخ حركة المواد العضوية (التي بدأت في عام 1911) ، بالإضافة إلى قوائم القراءة وروابط لمصادر التدريب المهني والتعليم الزراعي ، وقضايا الأعمال والتمويل ، والمشورة القانونية ، وتقنيات الزراعة المستدامة ، والزراعة المدعومة من المجتمع مخططات (CSAs).

تم نشر هذا المقال يوم الثلاثاء ، 22 أبريل ، 2014 الساعة 2:09 صباحًا ويتم تقديمه في إطار الزراعة ، مراجعة الكتاب ، الغذاء / التغذية.


The Food Almanac: الثلاثاء 2 أبريل 2013 - وصفات

انفجار من الماضي. "سلطة" الجيلاتين اللايم اللذيذة هي شيء صنعته منذ سنوات عديدة. لطالما فكرت في الأمر على أنه حلوى أكثر من كونه سلطة. ربما كان لديك نسخة منه في وقت ما. أعتقد أن وصفتي الأصلية تتطلب إضافة جبن الشيدر. أتذكر أنها كانت جيدة جدا.

لجعلها أكثر ملاءمة للنظام الغذائي ، استبدلت 6 أوقية. من الجيلي اللايم المطلوب في الوصفة الأصلية مع عبوتين من الجير الخالي من السكر ، تستخدم كول ويب فري بدلاً من الكريمة الثقيلة ، تستخدم فقط 6 أونصات. أو جبن كريمي قليل الدسم وخفض كمية المكسرات من كوب إلى نصف كوب. كانت النتيجة حلوى خفيفة ورقيقة ودسمة جيدة كما أتذكر.


The Food Almanac: الثلاثاء 2 أبريل 2013 - وصفات

فهل علينا جميعًا "أن نضيئها باللون الأزرق؟" لن أقول ما أشعر به حقًا ولكني سأقول "برغي الأزرق!". بصفتي أحد الوالدين المشخصين حديثًا "مشيت" من أجل التوحد يتحدث. لقد جمعت الكثير من المال. ثم اكتشفت أن الأموال تذهب بشكل أساسي إلى رواتب كبار الشخصيات (6 أرقام!) والتسويق / العلاقات العامة. نعم ، هل نحتاج إلى نشر الكلمة؟ نعم ، هل نحتاج إلى نشاط؟ لكن أنا آسف ، نحن بحاجة إلى مساعدة! نحتاج إلى منح للمكملات الغذائية ، زيارات الدكتور للأشخاص الذين يعرفون كيفية علاج التوحد بنجاح ، نحتاج إلى مساعدة في دفع تكاليف العلاج ، WE.NEED.RESPITE. إذا كنت تفكر في التبرع (وأشكرك إذا كنت كذلك) ، فيرجى إلقاء نظرة على منظمات مثل TACA (الفصول المحلية في العديد من الولايات) ، أو NAA أو مجموعات دعم التوحد المحلية التي تقدم للعائلات ، ولا تنفق الأموال على الأبحاث الجينية ودفع أعلىها الكلاب مئات الآلاف من الدولارات في السنة. المعلومات موجودة هناك ، انظر في كيفية إنفاق أموالهم. سوف تندهش. وربما تشعر مثلي أنك تشعر ببعض التأثر. إذا كنت تريد إجراء بحث حقيقي ، فابحث عن تأثيرات السموم في عالمنا. انظر إلى المكملات الغذائية التي تساعد أطفالنا. انظر إلى الأطفال المتعافين ، واكتشف ما فعلوه وادرس ذلك.

نحن لسنا وحدنا الحمد لله. يقوم المزيد والمزيد من الآباء بتثقيف أنفسهم حول ما يمكنهم فعله لمساعدة أطفالهم. نحن لسنا ضحايا لا حول لهم ولا قوة لحالة وراثية بحتة. يمكن علاج التوحد ، ويمكن أن يحدث الشفاء. لا تكن مرتبكًا ، كن ممكّنًا. يتحمل الوالدان مسؤولية كبيرة هنا ولكن مع ذلك سيطرة كبيرة. يمكنك مساعدة طفلك. إنه ليس سهلاً ، إنه ليس رخيصاً ، لكنه ممكن. سوف تقابل الكثير من الكارهين ولكنك ستلتقي أيضًا بأقوى الآباء. الآباء الذين سيقضون ساعات الليل (على الرغم من أننا مرهقون في كثير من الأحيان) يرسلون إليك بريدًا إلكترونيًا حول نتائج الاختبار ، والتوصيات التكميلية ، وخيارات العلاج ، وكيفية التنقل في خدمات الولاية ، ومساعدة IEP ، وما إلى ذلك. نحن نقضي وقت فراغنا المحدود للغاية في المساعدة الآخرين لأننا عائلة. إن مجموعتي على الإنترنت من الآباء المصابين بالتوحد هي مجموعة أشعر بالتواضع باستمرار. إنهم شجعان ومطلعون ونحن في جوهرنا ، نريد فقط النجاح لطفلك بقدر ما نريده لأطفالنا. لا أستطيع أن أخبرك بالدموع التي ذرفتها على إنجاز ما بعد التوصية التي قدمتها لطفل شخص آخر. أو الدموع التي ذرفتها عندما قام أحد الوالدين المتفانين بكل شيء ولكن القليل من الاستجابة في ذلك الوقت. علينا أن نلتزم ببعضنا البعض لأن حكومتنا ومجتمعنا قد توقفنا حتى نجف. إنهم يريدون التستر على الأسباب الحقيقية للتوحد لأنهم يملأون جيوب أولئك المكلفين بتنظيمها. لذا ، حتى يتغير ذلك ، علينا أن نلتزم ببعضنا البعض ، ونشارك ما يصلح ، ونشجع بعضنا البعض.

لذا ، الكثير منا "مدركين" لمرض التوحد. نحن بحاجة إلى تمكين التوحد. أنت تصبح مدركًا فقط عندما يتم إلقاؤك في نادينا. لكن يجب أن أقول أنني الآن هنا ، أنا في شركة جيدة جدًا. تريد تغيير الأشياء ، وتريد إجراء البحث ، وتريد مفكرين من خارج الصندوق ، ثم اذهب لتجد نفسك أمًا مصابة بالتوحد ، وخاصة الأم ذات النواة الحيوية !! يمكنها على الأرجح أن تطلق دورات الميثيل ، وتتحدث إليك عن طفرة الجين MTHFR أثناء صنع بعض الفطائر باليو GFCFSF ومطارد العصير الأخضر. يمكنها على الأرجح أن تنظر إلى بشرتك وتخبرك أنك بحاجة إلى بعض دعم الكبد وتسألك عن أنبوبك. انسى شير ، بعد نهاية العالم يمكنني أن أضمن لك أن أمهات التوحد ستكون في الجوار! مرحبًا ، نحن نعرف كيف نتخلص من أي شيء تقريبًا! )

لذا ، في حين أن الضجيج موجود من أجل "Light it up Blue" فقط أدرك أن التوحد حقيقي جدًا. وإلى أن نجري بعض التغييرات الجادة ، ستظهر قريبًا لطفل قريب منك.


شاهد الفيديو: אני יכול לגדל ביומות במיינקראפט?! מגדל כל ביומה אפשרית! (قد 2022).