وصفات جديدة

أسياخ مقرمشة

أسياخ مقرمشة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي في وعاء البيض والحليب والكاستر وسكر الفانيليا والقليل من الملح والقرفة واخلطيهم جيدًا بالمضرب.

ضع رقائق الذرة في كيس وقم بتمريرها باستخدام الإعصار عدة مرات.

يتم تقطيع الخبز إلى شرائح يبلغ طولها حوالي 1-1.5 سم.

خذ كل شريحة من الخبز وانقعها في خليط الحليب ... مررها عبر رقائق الذرة وضعها على النار في مقلاة مع القليل من الزبدة.

اتركيه على نار خفيفة حتى يصبح لونه بني فاتح.

تقدم مع العسل وشراب السكر ومسحوق السكر :)



ووك خضروات مقرمشة مع إكزوتيك فيجي

طبق ووك لذيذ وطازج ومقرمش يمكنك الاستمتاع به في المنزل. الخضار الطازجة والتوابل الضرورية ، هذا كل ما تحتاجه لطبق الملفوف الرائع هذا ، يقدم مباشرة من المقلاة. مزيج Veggy Exotic يجلب كمية كبيرة من الأكسجين إلى وصفتك ويعطي المزيد من النكهة للأطباق الخالية من اللحوم.


أسياخ منزلية. بسيط جدا ولذيذ في نفس الوقت!

لا يسعك إلا أن تشعر بوجبة خفيفة حلوة من حين لآخر بسرعة أعدتها والدتك أو جدتك عندما كنت صغيرًا.

لذيذ ومقرمش ، هذا الشهي الجاهز في 5 دقائق مرحب به عندما يفاجأ الضيوف عند الإفطار أو ببساطة عندما نريد الاستمتاع بوجبة خفيفة حلوة بعد الظهر.


فلفل أحمر

من يحب حلوى رافائيللو؟ إذا كنت ترغب في ذلك ، ثم مع.

معجون جبن بالثوم

أوصي بهذا الطعام الصحي والخفيف ، والمناسب لأيام.

كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم

المقادير كرات اللحم مع البصل وصلصة الطماطم 500 جم.

سلطة صيفية بالدجاج ، بيض السمان والصوص.

أسميته & # 8222Summer Salad & # 8221 ، لأنه نوع من.

مقالات جديدة

صلصة بالأفوكادو والمانجو والبصل

ربما العنوان يقول كل شيء. حسنًا ، لا يمكنه أن يقول كم هو جيد وكيف يسير على ما يرام.

كيفية تحضير الحديقة للصيف

إذا كان لديك حديقة صغيرة ، سواء كنت تعيش في المنزل أو كنت محظوظًا بما يكفي للاستفادة منها بالعيش فيها.

آيس كريم خالي من السكر & # 8211 أفضل 4 وصفات

آيس كريم خالي من السكر. بالتأكيد ، أي أم تكون سعيدة عندما تسمع هذه الكلمات. إنها الحلوى المثالية لفصل الصيف ، لكن ربما.

سلطة الشمر والبرتقال والجوز

إذا لم تكن قد جربت الشمر ، والذي يسمى أيضًا باليانسون الحلو ، فهذه السلطة طريقة جيدة للبدء.

بيض مخلل في بنجر

لا أعرف ماذا تفعل مع البيض المسلوق المتبقي من عيد الفصح؟ مخلل البيض هي الأسرع والأسرع.


وصفات وافل لذيذة

آه! بسكويتات الوفل. حلوى لا تقاوم ، مقرمشة للغاية ، رمز الطفولة. هنا حلوى تروق للأطفال ولكن أيضًا للكبار. لإسعاد عائلتك ، إليك أكثر وصفات الوافل الأصلية.

للحصول على عجينة وافل ناجحة ، تحتاج إلى فصل بياض البيض عن صفار البيض وخفقه قبل دمجهم في باقي العجين. ولمذاق مقرمش إضافي ، استخدم مزيجًا من نصف ماء ونصف حليب.


خبز بيض أو أسياخ

نحب تناول الإفطار معًا عندما نستطيع ذلك. هذه بعض الاقتراحات:

ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة الفريجانلي أو الخبز المحمص بالبيض؟

  • شرائح الخبز
  • 2 بيض
  • 200 مل حليب
  • قليل من الملح
  • 100 مل زيت

تحضير طبق السبانخ بالثوم وصوص الحليب الأبيض

بدأت بالصلصة البيضاء (وصفة بشاميل الشاملة هنا). في قدر أذيبت الزبدة مع الطحين والملح. تقلبت حتى لا تلتصق وتركت التركيبة على نار متوسطة حتى بدأت في الأزيز وتتحول إلى اللون الأبيض.

بدأت تدريجياً في سكب الحليب الساخن. ملمع واحد. بعد كل إضافة تلميع قمت بخلطها جيدًا لتخفيف الكتل.

واصلت تسخين الخليط على نار متوسطة إلى منخفضة وأضفت بقية الحليب تدريجيًا. اختفت الكتل تمامًا! لا توجد مشكلة إذا بقوا لأنه في وقت ما كان هناك موقع يمكن من خلاله تصفية الصلصة.

تصبح الصلصة البيضاء كريمية وسميكة ولكن يجب تخفيفها حتى يتجانس الحليب بالكامل. نعم ، وضعت لترًا واحدًا من الحليب وخرج تمامًا! مثل الكريمة السميكة. أترك الصلصة تنضج ببطء ، على نار خفيفة ، لمدة 15 دقيقة. كنت أخلطها في كثير من الأحيان في القدر.

في غضون ذلك ، قمت بغسل السبانخ جيدًا وحرقها لمدة دقيقة واحدة فقط في الماء المغلي. جففته ووضعته في الخلاط لطحنه. كما أنها تعمل مع الخلاط اليدوي. أضفت السبانخ فوق الصلصة البيضاء وخلطت جيدًا.

آها! لقد بدأ بالفعل في الظهور مثل طعام السبانخ! دسم جدا. تذوق الملح وصححه إذا كان قليلًا جدًا. إذا كان هناك الكثير & # 8230 حظ سيئ.

أحضرت طعام السبانخ ليغلي فقط لأراه يغلي لبضع دقائق (دقيقة واحدة) ثم أزلت القدر عن النار. لقد قمت بتنظيف 3-4 فصوص من الثوم وبشرتها (يمكنك أيضًا الضغط أو تقطيع السكين جيدًا). وجبة السبانخ بالثوم جاهزة !!

أسياخ مطبوخة بجانب السبانخ

لقد صنعت الفريغانلي حسب هذه الوصفة. المقالي المطبوخة على الصينية رائعة! لا يتم نقعها في الزيت ولها قشرة غراتان الجبن.


كيف تصنع فتات الخبز محلية الصنع؟

لا نحتاج سوى الخبز. يمكن أن يكون الخبز من أي نوع ، يمكن أن يكون كرواسون أو أرغفة ، خبز المنزل أو الكعك. لقد اعتدنا على تقشير كل شيء ، في ذلك الوقت لم يعجبك ذلك حقًا ، ولكن إذا كنت تريد فتات خبز جيدة جدًا ، فيمكنك قطع القشرة وترك اللب فقط (بصراحة لا أرى هذه النقطة).

تم جمع كل الرؤوس والقشور وزوايا الخبز التي تُركت على المائدة أو الشيخوخة من أجل فتات الخبز. يقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ويترك ليجف. يمكن تجفيفها في المطبخ أو في المخزن. جفت الجدة الكبرى الخبز في صينية موضوعة على المؤمن (أي بوفيه المطبخ) بجوار الموقد. دائما مغطاة بالشاش (حتى لا تضع الذباب على الخبز). يجف بسرعة.

احتفظت الجدة دائمًا بصينية من الخبز المتبقي في الفرن. عندما امتلأت الصينية والخبز جاف ، بدأنا في طحنه.

كانت جدتي تصنع فتات الخبز في الهاون النحاسي. وضعت بضع قطع من الخبز في الهاون وأضربها حتى تصنع فتات الخبز. كان بها منخل به ثقوب كبيرة يتم من خلالها غربلة فتات الخبز. القطع التي لم تمر عبر الغربال تم طحنها مرة أخرى بقذائف الهاون. ثم من خلال الغربال مرة أخرى. وكذلك كانت فتات الخبز.

كانت جدتي تطحن فتات الخبز بواسطة مفرمة لحم مزودة بمصفاة بها أصغر الثقوب. نخلت فتات الخبز وأطحن القطع الكبيرة مرة أخرى. إذن لا ينبغي أن تكون فتات الخبز ناعمة كالطحين! الحلزونات المقرمشة لها فتات الخبز مع حبيبات مختلفة.

طريقة حديثة وسريعة & # 8211 فتات الخبز المطحونة في خلاط (أو معالج)

الآن أضع الخبز في الخلاط. من حركتين نحصل على فتات خبز جيدة جدًا. Tac-pac في 10 ثوانٍ كل شيء جاهز.

يمكن إضافة توابل مختلفة إلى فتات الخبز (كمون مطحون ، بابريكا ، حار أو مدخن ، ثوم حبيبي ، زعتر ، ريحان أوريجانو ، إكليل الجبل ، قشر ليمون مبشور ، إلخ) ، كورن فليكس ، جبن بارميزان & # 8211 ولكن فقط عند استخدامها. هذا ما فعلته وصفة لأجنحة مقرمشة مثل كنتاكي فرايد تشيكن او عند قطع الدجاج.


وافل بلجيكي بالفانيليا & # 8211 وصفة فيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة الفطائر البلجيكية مع الفانيليا أو الوافل رائع عندما لا تعرف ماذا تستعد لتناول الإفطار أو لتناول وجبة خفيفة. حتى الآن ، لقد أوضحت لك كيف الفطائر أو friganele ، ولكن أيضا الفطائر رائعة للغاية. في كثير من الأحيان لا نعرف ماذا نستعد للإفطار لذا فهذه الوصفة مرحب بها. يمكنك تقديمها مع العديد من المكونات وهي لذيذة حقًا. الفطائر من أصل بلجيكي ، لكنها انتشرت إلى دول أخرى في أوروبا وحتى في العالم ، لذلك نجدها في الولايات المتحدة وحتى في الصين.

وصفة الفطائر البلجيكية نوعان. وافل بروكسل وفطائر لييج. اخترت الخيار الأول. إنها مصنوعة من عجينة أكثر سائلة ونضع فيها بياض البيض المخفوق. يخرج الوافل منفوش وخفيف وناعم. عجينة لييج مصنوعة من عجينة أكثر صلابة ، مثلها مثل العجين المكسرات المحشوة وهي أكثر كثافة. كلا الخيارين جيدان للغاية ، لكنني أفضل الخيارات الرقيقة لأنها جيدة جدًا للإفطار وللوجبات الخفيفة اللذيذة. يعجبني أيضًا لأنها مصنوعة بسرعة وسهولة وفي غضون 30 دقيقة كحد أقصى أنا جاهز. مثالي للإفطار!

الوصفة بسيطة وتتطلب القليل من المكونات التي لديك بالفعل في المطبخ. من المهم جدًا أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة ، وخاصة البيض. كن حذرًا جدًا عند الفصل بينهما. حتى ينبض بياض البيض جيدًا ، يجب ألا يقع صفار البيض فيه. أي أثر للدهون يؤثر على بياض البيض ولن يقاتلوا بشكل صحيح. وعندما ندمجهم في التكوين ، يجب أن نكون حذرين. يقلب برفق بحركات واسعة حتى لا ينكمش. يجب أن تكون الزبدة التي تستخدمها دهنية بنسبة 80٪ دهون ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الزيت إذا أردت.

لخبز هذه الفطائر البلجيكية ، تحتاج إلى صانع الوافل أو الوافل. من السهل نسبيًا العثور عليها في السوق وهي ليست باهظة الثمن أيضًا. لديّ واحدة يمكنني من خلالها صنع بسكويتين مربعتين ، ولكن هناك أيضًا أجهزة لفطائر الوافل السداسية أو الدائرية. لخدمتهم ، خيالك هو الحد. يمكنك إضافة الفاكهة الطازجة ، مختلف صلصات الفاكهة ، صلصات الشوكولاته ، دي الكراميل او الفانيليا. يمكنك أيضًا إضافة الزبادي اليوناني أو القشدة الحامضة أو المكسرات أو الزبيب. يمكنك عمل التركيبات المفضلة لديك لبعض الفطائر البلجيكية مع الفانيليا اللذيذة.


المقادير أجنحة الدجاج المقرمشة والحارة

  • 1.2 كجم أجنحة دجاج
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة مع رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل أو الصبار / شراب القيقب (كنت أستخدم شراب الصبار)
  • 1 ملعقة صغيرة رأس خردل ديجون
  • 2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
  • 1 فص ثوم كبير

أجنحة الدجاج المشوية & # 8211 مقرمشة وحارة ، تحضير أولي للأجنحة

1. سنقوم أولاً بإزالة طرف الأجنحة ونقطعها من المفصل. تحتوي هذه القطعة على الجلد والعظام فقط ، فلا معنى لطهيها في الفرن ، فهي ستحترق دون إعطائنا الكثير. يمكن استخدام أطراف أجنحة الدجاج لإضفاء الاتساق على الحساء.

2. افصل ، وقطع بالتساوي من خلال المفصل ، الأول من الجزء الثاني من أجنحة الدجاج.

3. إذا كان على الزعانف آثار من الريش ، نظفها بعناية ثم امسحها بالمناشف الورقية. أفضل وأسرع طريقة هي حرقهم بشعلة المطبخ ، وفي حالة عدم وجودها ، تصبح هذه العملية أكثر دقة قليلاً.

أجنحة دجاج مخبوزة & # 8211 مقرمشة وحارة وحارة

1. في الصورة أدناه يمكنك أن ترى البهارات التي استخدمناها وقمنا بقياسها وتحضيرها للخلط. بالطبع الملح مفقود. كما كشفنا في المقدمة ، اكتشفنا هذا المزيج بعد محاولات عديدة ، فهو مناسب تمامًا لأذواق عائلتنا ، ولكنه ليس بالضرورة حسب ذوقك. يمكنك بسهولة التخلي عن أحد التوابل إذا لم تعجبك. على سبيل المثال ، جوزة الطيب التي نحبها ، لكنني أعلم على وجه اليقين أن هناك أشخاصًا لا يحبونها ، يمكنك إزالتها أو يمكنك استبدالها بالتوابل التي تعجبك بشكل خاص. يمكن أيضًا إزالة مسحوق الزنجبيل واستبداله بالزنجبيل الطازج المبشور جيدًا (حوالي 2 سم من جذر الزنجبيل). إذا كان لديك أطفال على الطاولة ، فربما تريد إزالة رقائق الفلفل الحار ، إلخ.

2. ضعي أجنحة الدجاج المفرومة جيداً والمنظفة في وعاء ورشيها بملعقة كبيرة من الزيت واخلطيها. بشكل منفصل ، اخلطي جميع البهارات والملح ورشيها على الأجنحة ، واخلطي جيدًا ، حتى تغطى بالتوابل بالتساوي. غطي الوعاء واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في غضون ذلك ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية مع تهوية.

ملاحظة: وقت الطهي المشار إليه (45 دقيقة) يشمل أيضًا وقت الانتظار هذا وهو 30 دقيقة.

أجنحة الدجاج المخبوزة & # 8211 مقرمشة وحارة لتحضير كريمة التزيين

1. في قدر ، ضعي العسل أو الشراب المستخدم. لقد استخدمت شراب الأغاف لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا ، ولكنه يتمتع بجودة الكراميل. ثم يضاف الخل البلسمي وملعقة كبيرة من الزيت.


2. أضيفي 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون إلى المقلاة وابشري الثوم ناعماً / اسحقيه ، وأضيفيه فوق المكونات الأخرى.


3. ضعي المقلاة على نار عالية مع التحريك باستمرار واتركيها حتى تغلي لمدة قصيرة. بمجرد أن يغلي ، أطفئي النار واتركيها جانبًا.

أجنحة دجاج مخبوزة & # 8211 مقرمشة وحارة ، مخبوزة

1. ضعي صينية مع ورقة خبز ورتبي أجنحة الدجاج في طبقة واحدة.

2. ضع الزعانف في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية ، مع تهوية ، على ارتفاع متوسط. بعد 20 دقيقة ، أعد الأجنحة إلى الفرن واستمر في الطهي لمدة 25 دقيقة أخرى (45 دقيقة إجمالاً).

3. في غضون ذلك ، قم بإعداد صينية أخرى ، بحيث يتم دهنها بورقة خبز نظيفة ووضع شواية فوقها. ضع الأجنحة المطبوخة بالفعل على هذه الشواية ، في طبقة واحدة ، حتى لا تتلامس مباشرة مع الصينية. ستعمل ورقة الخبز النظيفة على تقليل كمية الدخان التي يمكن أن تظهر في هذا الجزء الأخير من الطهي.

4. بفرشاة ، افرد التزجيج على الأجنحة ، واقلبها على كلا الجانبين.

5. ضعي الصينية مع الأجنحة المزججة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، حتى يجف التزجيج جيدًا ويتكرمل وتصبح الأجنحة مقرمشة بشكل لا يصدق.

تقدم أجنحة الدجاج المخبوزة والمقرمشة والحارة

أجنحة الدجاج المقرمشة والحارة تقدم ساخنة مع مقبلاتك المفضلة. لقد اخترنا أرزًا بسيطًا بالخضروات وسلطة من الخضروات & # 8230 في الواقع وقمنا فعليًا بلعق أصابعنا ، كما يحدث في كل مرة نصنعها.

عمل جيد وشهية كبيرة!

منذ سنوات ، استلهمت من أجنحة الدجاج المخبوزة هذه من وصفة على الشبكة. ظللت أغير هذه الوصفة حتى وصلت إلى الإصدار المعروض أعلاه. يمكنك أن تجدها هنا.


فيديو: حلقات البصل المقرمشة بطريقة المطاعم (قد 2022).