We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يوضع الدقيق (نضع 500 جم) في وعاء ، في المنتصف نصنع حفرة ، نضع الملح والسكر والخميرة.
صب القليل من الماء الدافئ في الوسط ، واخلطه واتركه يرتفع لبضع دقائق.
يُسكب الماء تدريجياً ويُمزج بملعقة ويُضاف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.
مع دهن اليدين جيدًا بالزيت ، اعجن العجينة لبضع دقائق ، ثم اتركها دافئة لمدة 45 دقيقة.
في غضون ذلك ، يتم تحضير الحشوة:
نضع الملفوف على مبشرة كبيرة ونضعها في وعاء ونفرك بقليل من الملح.
يُقطع البصل الأخضر جيدًا ويُقلى بالزيت مع عصير الملفوف.
أضيفي البهارات وقلبي من وقت لآخر وغطيها بغطاء لتليين الملفوف.
عندما يصبح جاهزًا ، ضعه في وعاء.
على طاولة مطحون نضع قطعة عجين بحجم قبضة اليد ، ننشرها لكن ليست رقيقة جداً ، نضع تركيبة الملفوف ، نطوي العجين جيداً وننشره بعناية حتى لا تخرج التركيبة منه. العجين.
ضعي مقلاة على النار لتسخينها ، ضعي القليل من الزيت وضعي كل صفيحة من العجين محشوة ، دهنها بالزيت.
اتركه على النار حتى يتحول إلى اللون البني.
ضعهم فوق بعضهم البعض لإبقائهم دافئًا.
يمكنني أن أوصي بزيارة الموقع ، مع عدد كبير من المقالات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.
يمكنك القول ، هذا الاستثناء :) من القواعد
نعم ، نفس الشيء تقريبًا.
برافو ما هي الكلمات ... فكرة رائعة
بالتأكيد. أنا أتفق معك.
بالتأكيد.